TUSAL agosto

Hoy tengo mi cita mensual con el TUSAL de It´s Daffycat . La noche de luna nueva de cada mes , he de mostraros una foto del tarro dónde voy guardando los hilos que me sobran cuando coso. Estos meses de verano no he cogido mucho la aguja y por tanto apenas se ha llenado…

TUSAL agosto2014

Bizcocho de Nutella express

bizcocho de Nutella-5

Comparto con vosotras este rico bizcocho de Nutella que encontré en el blog El dragón de la fresa. Es fácil y rápido de hacer y lo mejor de todo es que sólo lleva dos ingredientes.

Bizcocho de Nutella

3 huevos
180 gr de Nutella

bizcocho de Nutella-2

Batimos bien los huevos, hasta que tripliquen su volumen. Si tenéis un robot de cocina o una batidora eléctrica, mejor.

Derretimos  la Nutella al baño maría para que esté  líquida.

Mezclamos 1/3 de los huevos en la Nutella con una espátula con movimientos envolventes hasta  que estén totalmente integrados. Repetimos la operación con otro tercio de los huevos. Y después con el último tercio.

Ponemos la mezcla en un molde engrasado con un poco de mantequilla.

Precalentamos el horno a 180º y lo horneamos durante 30 minutos hasta que al pincharlo con un palillo éste nos salga limpio.

Lo dejamos enfriar y desmoldamos.

bizcocho de Nutella-3

El resultado es un bizcocho muy ligero y de sabor suave que  acompañé con helado de leche merengada.

Un panal de rica miel…

Niky nos regaló a principios de verano un pequeño  y encantador diseño de un panal  de abejas ideal para hacer de forma rápida un acerico o un pequeño pinkeep.

beepinkeep-1

Lo he terminado como un acerico y para decorarlo he hecho una puntilla de ganchillo. Como el verano todavía no ha terminado y es tan fácil de hacer lo comparto con vosotras.

beepinkeep-2

¡¡Siempre es una delicia bordar un diseño de Niky!!

¡¡Gracias Chary!!

¡Vaya sorpresa que me ha dado Chary  

Según me cuenta en la cariñosa carta que acompaña su paquete , cuando fue a visitar a su hija a Maribor (Eslovenia) se acordó de las amigas que coleccionamos dedales y me ha enviado uno. ¡Gracias! No te imaginas la ilusión que me ha hecho que te acordaras de mí.

dedalchary-1

Precioso ¿verdad?

Pero el dedal no ha venido solo, me ha enviado también un pinkeep con unos buhitos que son un primor ¡me encantan!

buhoschary-1

¡Mil gracias Chary!!

Tarta con bajo

Hace unos días que fue el cumpleaños de mi hijo pequeño y este año en su pastel no podía faltar su bajo eléctrico. Primero pensé en hacer un bizcocho con la forma del bajo y cubrirlo con fondant pero como era imposible poder esconderlo para que no lo viera me decidí por hacer el bajo en pasta de goma y pintar todos los detalles…

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también modelé el amplificador..

P1240055

El pastel era un extra de chocolate: el bizcocho para chocoadictos de Dan Lepard, que tanto le gusta bañado con un almíbar de brandy y relleno con una ganache de chocolate con leche.

tarta bajo-1

Creo que me quedó  bastante  parecido al original ¿verdad?

bajo20años-1

 

Intercambio de iStitch Designs

He participado en el intercambio sorpresa que ha organizado Carol de iStitch Designs. El requisito para participar era  bordar una de sus creaciones y darle el acabado que más nos gustase.

Elegí un diseño gratuito de Carol llamado “Sew Easy” que bordé con un hilo de lino de The Thread Gatherer (color Soft Siesta) en una tela Aida teñida con té de rosas y que terminé a modo de pinkeep. Viajó hasta Estados Unidos, a casa de Kim de Wisdom with Needle and Thread  junto con unos hilos y un dedal de Barcelona (acerté ya que Kim también los colecciona :))

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Y hoy, he recibido mi intercambio desde Canadá de la mano de Maureen. Un precioso pinkeep con el diseño de Carol “Sew Scissors” ¡ Con Lo que me gustan a mi las tijeras!!

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Bordado en tonos grises y rosas, combina perfectamente con la tela y con la pasamanería que decora la labor.

sew scissor-5

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sew scissors-7

Una auténtica preciosidad ¿verdad?

I stitch exchange-0

Además Maureen añadió hilos de lino y seda , tela de lino y algunos souvenirs de su país. ¡Gracias por tu generosidad !

TUSAL julio

Una nueva cita con el TUSAL que organiza It´s Daffycat en esta noche de luna nueva de estío.

tusal julio2014

Mi tarro de hilos está como yo … ¡¡de vacaciones!!

Risotto de calabacín y zanahorias con caldo natural Aneto

Aneto me ha enviado una muestra de caldos para que los pruebe y les de mi opinión. ¡Gracias!

El primero que he probado es el caldo de zanahorias de cultivo ecológico; es un caldo que ya  probé en el stand de Aneto en Alimentaria 2014 y la verdad es que sólo está buenísimo. Este caldo está hecho con zanahorias, cebollas, aceite de oliva virgen, agua y sal. Ingredientes 100 % ecológicos certificados. Además no contiene gluten ni grasas animales.

risotto zanahoria.5

Risotto de calabacín y zanahorias

1 calabacín grande
3 zanahorias medianas
1 puerro
1 diente de ajo
350 gr arroz arborio o bomba
1 litro de caldo natural Aneto de zanahoria ecológica
aceite de oliva
una cucharada de mantequilla
150 ml de vino blanco
sal, pimienta

Cortamos el calabacín, las zanahorias y el puerro en trocitos pequeños más o menos iguales. Picamos el diente de ajo. Ponemos en la cazuela el aceite y la mantequilla y pochamos el puerro y el diente de ajo; añadimos el calabacín y las zanahorias; salpimentamos.

risotto zanahoria.4

Cuando empiecen a estar blandas las verduras se añade el arroz, removemos bien y añadimos el vino blanco.

risotto zanahoria.3

A continuación vamos añadiendo poco a poco el caldo caliente, nunca debe quedar ahogado con mucho caldo pero tampoco excesivamente seco. En unos 20 minutos el arroz estará en su punto.

risotto zanahoria.2

Por último añadimos el parmesano, removemos y servimos.

risotto zanahoria.6

Como veis, el caldo de zanahorias le da al risotto un bonito color naranja y ¡¡un sabor!!

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