6º aniversario y…¡sorteo!

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Han pasado ya 6 años desde aquel día en que publiqué tímidamente el post de presentación del blog pensando que nadie lo vería y menos que lo comentaría. Desde entonces, y año tras año ha ido creciendo en visitas (564.200) y en amig@s (318). ¡Muchas gracias a todo@s!

Así que para celebrarlo voy a hacer un sorteo.

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Ya sabéis que en el blog cohabitan el punto de cruz y la cocina y he incluído detalles de ambos:

un cojín con el diseño gratuito “Earth Day” de Heartstring Samplering,
un gráfico de Nora Corbett de la serie “Fairie Treasures” para Mirabilia,
unas madejas de mouliné Anchor,
una cinta decorativa,
un alfilitero-nuez,
un rodillo marcador y cortador de fondant,
un stand para cupcakes.

sorteo 6 aniversario-8 ¡Espero que os gusten!

Para participar:
– Dejar un comentario sólo en este post
– Anunciar el sorteo en vuestro blog
– Si no tenéis blog dejar una dirección de mail (no acepto anónimos)
– Podéis compartirlo en Facebook
– Se aceptan participantes internacionales

Tenéis hasta el 15 de mayo para participar.
El sorteo se realizará con Random.org

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¡Gracias!

23 de abril, Día Internacional del libro

El Día Internacional del Libro es una conmemoración celebrada a nivel mundial con el objetivo de fomentar la lectura, la industria editorial y la protección de la propiedad intelectual por medio del derecho de autor.  A nivel internacional es promulgado por la UNESCO, que también otorga desde 2001 a una ciudad el título de Capital mundial del libro. Este año ha sido designada la ciudad de Incheon en Corea del Sur por los esfuerzos dedicados a luchar contra la analfabetización y la pobreza como reconocimiento a su programa encaminado a promover la lectura entre los jóvenes y los sectores desfavorecidos de la población. (En el mundo existen 175 millones de adolescentes, en su mayoría niñas y mujeres jóvenes, incapaces de leer una sola frase).

dia del libro 2015

Este año también se conmemora el IV centenario de la publicación de la segunda parte de “El Ingenioso Caballero Don Quijote de La Mancha”, publicada en 1615 por Miguel de Cervantes.

Regala un libro, regala un sueño

TUSAL abril

Cita mensual con el TUSAL de It´s Daffycat . Este es el aspecto que tiene mi tarro de hilos…

tusal abril 2015

Galletas saladas de curry y nueces

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Normalmente hacemos galletas para el desayuno o meriendas pero ¿Qué me decís de unas galletitas saladas para triunfar en el aperitivo? La base de esta galleta es una masa quebrada a la que se le pueden añadir diferentes ingredientes según nuestros gustos (pimentón, queso, especias…)

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Galletitas de curry y nueces

1 diente pequeño de ajo
80 gr mantequilla
80 gr queso curado rallado (parmesano o manchego)
90 gr harina
1 cucharadita curry
cúrcuma para dar color
una pizca de sal
1/2 cucharada de agua helada
50 gr nueces de California

Pelamos el ajo y lo machacamos en un mortero. Lo ponemos en un bol grande y añadimos la harina tamizada, la sal y el queso; mezclamos bien. Añadimos el curry y la mantequilla y con las manos vamos trabajando la mezcla hasta obtener una especie de migas. Como el curry no da demasiado color, le añadimos un poco de cúrcuma para darle un bonito color amarillo.
Añadimos el agua helada y mezclamos con las manos, hasta obtener una masa que no se desmigue. Agregamos entonces las nueces y amasamos un poco, lo justo para distribuirlas bien por la masa. Sobre la mesa damos forma de rulo a la masa y la envolvemos en film transparente. Para que no se deforme, la meto dentro de un tubo de cartón de los de papel de cocina (truco de Martha Stewart) y de esta manera la masa queda perfectamente redonda. Con estas cantidades salen dos rulos del tamaño justo del tubo de cartón.

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Guardamos los tubos en la nevera para que las masas se pongan firmes, un mínimo de cuatro horas o mejor de un día para otro. Sacamos los rulos y los cortamos en rodajas de 4-5 mm con un cuchillo bien afilado y las vamos poniendo sobre una bandeja forrada con papel de horno. Horneamos las galletas unos 10-12 minutos a 180º (con aire) o 200º (sin aire) hasta que estén doradas por los bordes. Las sacamos y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Si sobraran, que lo dudo, se conservan bien unos días guardadas en un bote hermético. Como salen bastantes galletas se pueden congelar sin problemas y así siempre tendremos por si nos surge un imprevisto.

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Con esta receta participo en el concurso “Masterclass con Diego Guerrero” que organiza Nueces de California

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El bloque de abril del SAL The Vintage kitchen que organiza Jenny of Elefantz es un conjunto de manoplas, tan imprescindibles en nuestras cocinas.

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Puntos empleados: pespunte, hilván, nudo francés, punto de cruz y punto margarita.

Un asiático, por favor

Hace unos días que una conocida bloguera que gusta de lo “viejuno” recordaba entre otros nostálgicos vasos, la copa del café asiático de Cartagena. Yo no había oído hablar de ella pero como mi amiga Gini, cartagenera ella, iba a pasar la Semana Santa a su tierra le encargue dos copas.

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La copa se llamó en un principio Copa Campana Fuerte y apareció por primera vez en el catálogo de la fábrica Unión Vidriera de España SA en Santa Lucía (Cartagena) en el año 1908. En aquella época se usaba para el vermut y el vino. Originalmente tenía pierna pero al usarse con el tiempo exclusivamente para el café asiático, en 1933 se quitó para buscar la mayor estabilidad en la bandeja del camarero y  paso a la copa actual.

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El café asiático se empieza a consumir en los inicios del siglo XX cuando los marinos procedentes de Asia que llegaban a Cartagena pedían un café con leche condensada y coñac. De ahí recibe su nombre y la base de la receta original , que más tarde evolucionó a la que actualmente se conoce con Licor 43, fabricado en Cartagena, y se completa con un poco de canela y opcionalmente una corteza de limón y unos granos de café.

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Cómo preparar un café asiático:

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(fuente: Café Asiático)

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Actualmente se ha creado toda una serie de productos de merchandising en torno a esta bebida y su copa que se han convertido en uno de los souvenirs que los turistas se llevan como recuerdo de su visita a Cartagena.

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Pero de Cartagena no sólo me llegaron las copas para el asiático, sino también unas pastas riquísimas y un dedal de la Cofradía del Cristo del Socorro decorado con una maquina de coser.

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Si ya lo dice el refrán : quien tiene un amigo tiene un tesoro ¡Gracias Gini!

Una sorpresa inesperada

¡Qué sorpresa! Acabo de recibir un paquete de Kim (Wisdom with needdle and thread). Un paquete con unos detalles preciosos, un paquete lleno de cariño.

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Hace unos meses que Kim organizó un intercambio de Halloween. Pero el paquete de mi compañera de intercambio nunca me llegó. Kim me explica que le supo muy mal que me quedara sin el regalo y pensó en hacer algo que lo sustituyera.

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Ha bordado mi inicial en un conjunto para la tijera : un fob y una original funda con base de madera y forma de zapato.

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Un pequeño cojín lleno de corazones.

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Un kit para hacer un brazalete y un gráfico de Halloween.

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¡Y una preciosa postal llena de cariñosas palabras!

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Gracias Kim !! Thanks Kim!!

SAL Sampler Classique 2015-IV

Objetivo del mes de abril del SAL Sampler Classique 2015 que organiza Caro en su blog Point de croix et Vie de classe.

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