Flor de hojaldre rellena de crema de chocolate

Después de ver vídeos y más vídeos en internet de cómo hacerla he aprovechado que había encendido el horno para asar unas berenjenas y me he decidido a hacer esta resultona y rica flor de hojaldre rellena de crema de chocolate para la merienda.

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Ingredientes:
2 láminas de hojaldre circular
150 gr de Nutella
1 huevo

Desplegamos una de las láminas de hojaldre y extendemos  la Nutella por toda la superficie sin llegar a los bordes. (Para que la Nutella se extienda bien la he puesto en el microondas unos 30 segundos).

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Cubrimos con la otra masa de hojaldre.

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Marcamos un círculo central utilizando un vaso. Hacemos cortes en la masa desde la marca del centro, de tal manera que queden 16 trozos iguales.

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Cogemos dos trozos y los giramos 3 veces, el de la mano izquierda lo giramos hacia la izquierda y el de la mano derecha hacia la derecha.Unimos los extremos con los dedos y los aplastamos hacia abajo.

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Pincelamos toda la flor con huevo batido o leche.
Horneamos a 200 ºC durante 20 minutos o hasta que coja un color dorado.
Se puede espolvorar con azúcar glas.

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7 comentarios (+¿añadir los tuyos?)

  1. Christy
    Sep 26, 2016 @ 17:25:41

    Buenos días Cerato, me encanta la receta que nos compartes y la pongo en mis pendientes para el finde. Que tengas un bonito inicio de semana

    Responder

  2. Olga Moreno Martinez
    Sep 26, 2016 @ 20:02:45

    Que buena pinta tiene, intenté hacerla una vez y me salió un churro. Muy rico, pero churro

    Responder

  3. Isabel
    Sep 27, 2016 @ 23:26:46

    Ummmmmmm si pudiera coger uno de la pantalla lo haría, jaja

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  4. Chary Aceituno
    Sep 27, 2016 @ 23:54:20

    Esta sí que la he hecho en varias ocasiones y sale riquisima.
    Besos guapa.
    Chary🙂

    Responder

  5. Ilusionada por la labor
    Oct 01, 2016 @ 15:43:33

    Tiene una pinta estupenda. Saludines.

    Responder

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